お酢とお酒その中であまり知られていないのが、香醋にたくさん含まれるクエン酸の作用ではないでしょうか。日本でのお酢の歴史は4〜5世紀ごろとされています。
ですが、毎日お酢を飲み続けるというのは、結構難しいもので、ほとんどの人が効果が出る前にやめてしまっていました。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにする効果があるといわれています。